Divina Brasa Steak House

Abriu, junto com o Shopping novo de Porto Alegre (O tal de Paseo), o Divina Brasa. Fomos lá meio no escuro. Meu pai achou que fosse uma churrascaria, quando na verdade é mais ao estilo Outback. O lugar em si é bonito, mas pequeno. Por isso, as mesas ficam muito juntas umas das outras, o que de cara já me desagradou. Mas, afinal, sentamos e pedimos nossa comida.


Polenta e Camarão


De entrada, uma porção de polentas fritas e uma porção de camarões à milanesa. O camarão estava bem gostoso, acompanhado de um molho barbecue muito bom e um molho de queijos igualmente saboroso. Em compensação, a polenta podia ser comparada com às compradas em supermercados. Estava um tanto ressecada e era tão alta quanto larga. Além disso, não estava com aquela cor de polenta saborosa, amarelinha. Sua cor estava mais pra marrom do que pra amarelo. Enfim, não gostei nem um pouco da polenta (especialmente se compararmos com a polenta da Komka).


Filé ao molho madeira


Eu e meu pai pedimos o mesmo prato, um filé ao molho madeira, com brócolis cozido e batatas noisette. Devo admitir que estava gostoso, mas nada de espetacular. Além disso, os champignons foram jogados em cima do filé depois de tudo pronto, sem ao menos ter sido misturado no molho. Não estava ruim, mas aquém do que eu esperava.


Filé ao molho mostarda


Minha namorada pediu um filé ao molho mostarda, acompanhado de batatas noisette e arroz de brócolis. Parecia - e, segundo ela, estava - muito saboroso, mas não me apeteceu provar um pedaço.


Caesar's Salad


Minha mãe pediu uma Caesar's Salad, com pedaços de carne. Estava bem preparada, e, segundo minha mãe, bastante gostosa.


Atendimento


O atendimento no local começou promissor. A Gisele, que começou nos atendendo, era bastante atenciosa. Entretanto, em dado momento, ela sumiu, e tivermos que ser atendido por outro garçom, que não estava no mesmo nível dela. Uma pena, ela perdeu uma baita gorjeta.


No fim das contas, eu saí meio satisfeito, meio insatisfeito com o restaurante. E como não dá pra se aprovar gostando pela metade, aqui vai o primeiro reprovado do blog.

Entretanto, vale grifar, o restaurante tem potencial e merece uma outra chance.


Divina Brasa
Av. Wenceslau Escobar, 1823 - Shopping Paseo
Porto Alegre - RS
Telefone: 51 - 3084 7727

Churrascaria Komka

Depois de quase duas semanas sem ter podido escrever, aqui vai o post que deveria ter sido postado no último sábado. A churrascaria Komka, situada na Avenida Bahia, 1275 (esquina com a avenida Viena), tem, desde a sua fundação, em 1967, o mesmo ambiente familiar e acolhedor. E é isso que a faz tão especial. Mas não é só de ambiente que vive um restaurante. Ao contrário de muitas churrascarias, a Komka funciona a la carte. E isso é bom porque a carne não é requentada na churrasqueira mil e quinhentas vezes antes de ir pra a mesa. Por isso a carne é tão saborosa.

O meu prato preferido lá é o Lombinho com queijo. Simplesmente magnífico. O lombo não fica desidratado, mas suculento, e o queijo em cima dele realça o sabor. Por falar em queijo, o queijo deles é fantástico. Dá vontade até de comê-lo puro. Pra quem não gosta de porco, eu sugiro a alcatra deles, que também é muito boa. De entrada, ou enquanto aguarda uma mesa ficar pronta, peça, sem medo de errar, uma porção de polenta frita. Em relação a bebidas, a Komka disponibiliza uma carta de cervejas muito boas. Desde as artesanais do Rio Grande do Sul até as tradicionais alemãs. Da última vez eu pedi uma cerveja Baden Baden Golden. Pras crianças, tem suco e refrigerantes, obviamente.

A churrascaria Komka está aprovada pelo sabor, pelo ambiente e pelos três B que ela possui: Bom, Bonito e Barato.

Churrascaria Komka

Av. Bahia, 1237

Bairro São Geraldo

Porto Alegre - RS

Telefone: 51 - 3222 1881

http://www.komka.com.br

Peppo Cucina

Há muito minha namorada comentava do Peppo Cucina. É um restaurante que fica ali na Dona Laura, esquina com a Mariante, muito bonito, tijolinho a vista com um ar de "antigo". Ontem, na comemoração dos nossos 2 anos de namoro, resolvi presenteá-la com um jantar lá. E não me arrependi. O lugar, como imaginávamos, era tão bonito por dentro quanto por fora. Mesas grandes e espaçosas com cadeiras confortáveis te fazem sentar e não querer mais levantar. Soma-se a isso o atendimento excelente, a comida deliciosa e a maravilhosa carta de vinhos, e eu digo com toda a certeza que o Peppo é o meu mais novo restaurante favorito.


O Prato da Boa Lembrança


O Peppo faz parte da Associação da Boa Lembrança, uma associação de restaurantes que acha que os bons momentos devem ser lembrados, inclusive as refeições. Por isso, a cada ano, tem um prato no cardápio que, se você o pedir, ganha, no final da refeição, um prato decorado com o nome da comida e o ano. Uma verdadeira obra de arte. O corrente prato da boa lembrança é o Medaglioni con Involtini Al Peppo: Medalhões de filé acompanhados de balas de massa recheadas com ricota, amêndoas, uvas passas e pimenta rosa, ao molho de funghi Porcini flambado ao rum. Infelizmente, só descobrimos a respeito do Prato da Boa Lembrança quando estávamos de saída, e acabamos comendo outra coisa. O que, afinal, é bom, pois nos obriga a ir lá de novo antes que mude o prato.


Nossa experiência começou com uma degustação de vinhos, em virtude do sexto aniversário do restaurante. Provamos dois vinhos, um italiano (Vietti) e outro argentino cujo nome não me recordo. Bebemos o Vietti Nebbiolo Perbaco, de 2006. Logo após, comemos pães maravilhosos no couvert, que tinha também um patê de "não gostei", uma manteiga maravilhosa e um molho funghi divino. Enquanto isso, pedimos os nossos pratos.


Medaglioni Alle Fragole
Minha namorada pediu medalhões de filé com morangos ao molho balsâmico, que acompanha garganelli colorido (nas cores da bandeira da Itália!) ao molho de gorgonzola. O sabor é inacreditável. No começo, o sabor do queijo domina. Aos poucos, os morangos vão se impondo, deixando, ao final da garfada, o gosto característico dos morangos. Uma ótima pedida, ao preço de justos R$ 61,40.


Filleto Alla Salsa di Tartufi
Originalmente com molho de espinafre, o garçom deu uma sugestão que eu acatei de pronto: molho de queijo. Assim, o meu filé recheado com queijo camembert com trufas uruguaias veio acompanhado de fettuccine ao molho de queijo. Novamente um sabor magnífico. A mistura do queijo com a carne e as trufas é quase obcena, por R$ 65,00.

Fragole Flambé con Gelato di Vaniglia
Pra terminar, pedimos de sobremesa morangos flambados com sorvete Haagen-Dasz de baunilha. O morango tinha, ao final, um gosto de laranja. Minha suspeita é que ele tenha sido flambado no Cointreau.

Como não poderia ser diferente, o Peppo Cucina foi aprovadíssimo em todos os aspectos, fazendo do slogan "Um lugar. Um prato. Um tempero. Um vinho." perfeito para este restaurante que é único e insuperável.

Rua Dona Laura, 161
Bairro Moinhos de Vento
Porto Alegre - RS
Telefone: 51 3019 7979


P.S.: Em breve, fotos dos nossos pratos.

Bier Markt

Neste sábado resolvi conhecer uma pequena e escondida cervejaria aqui em Porto Alegre, o Bier Markt, Situada em um antigo casarão no bairro Rio Branco, ela disponibiliza um leque variado de cervejas nacionais e internacionais. O local, por ser pequeno geralmente fica lotado(em especial, finais de semana) , e se planeja visita-lo, recomendo ir cedo ou então fazer uma reserva por telefone. Nesta primeira vez fui acompanhado apenas de minha namorada, então a reserva não foi necessária, apenas liguei antes para confirmar se haveria uma longa espera. O local passaria desapercebido facilmente se não fosse por uma pequena placa indicando o local. Quem não conhece muito bem o bairro, talvez tenha um pouco de dificuldade de chegar até ele.

Apenas ao entrar é que você se da conta de onde está. O interior é muito bem decorado, fazendo muitas referências a cerveja e um de seus locais de origem, a Alemanha, referência esta que também se encontra no cadápio. Logo que cheguei tive que aguardar por volta de uns 10 minutos até que uma mesa ficasse livre. Mas enquanto esperávamos, pedimos algo para beber.

O cardápio em relação as bebidas é variado, porém com poucas opções de comida. Optei por uma cerveja mais encorpada e de gosto caracterisco, a Pale Ale, da cervejaria Eisenbahn, que apesar do nome é produzida em Blumenau, e tem em seu repertório, uma boa variedade da bebida. Ao ir para mesa, pedimos algo para comer, como o menu apenas oferece petiscos, pedi uma porção de salchicha bock gratinada, e iscas de filé, ambas acompanhadas de queijo e da autentica mostarda alemã. Recomendo os dois pratos. Ambos cuidadosamente preparados e com uma boa apresentação. no total, gastei 71 reais aproximadamente, 5 cervejas e 2 porções,levando em conta o local, a variedade de cervejas e o bom atendimento, foi um bom preço. No fim o Bier Markt foi uma grata surpresa, e com certeza voltarei mais vezes, já que com tantas opções de bebida, será necessária diversas visitas ao local.

Rua Castro Alves, 422

Bairro Rio Branco

Porto Alegre / RS / Brasil

CEP 90430-130

Fone: +55 51 3013.2300

Il Piacere - Gramado/RS

Neste final de semana fui obrigado a subir a serra pra dar uma trabalhada. A parte boa é que eu tive a oportunidade de conhecer alguns restaurantes por lá. YAY. Então, "imos" a um deles, o Il Piacere (atentem a pronúncia: IL PIATCHERE).

O Il Piacere fica na avenida principal de Gramado (Av. Borges de Medeiros, 1989), perto do Pastasciuta e da rodoviária. Seus pratos (exceto as pizzas e calzones) servem duas pessoas, além de dar direito ao buffet de saladas. Por isso o valor dá um pouco de medo, sai uns 70 reais por prato (ENTRETANTO, 35 reais por pessoa, capisce?).


Eu achei interessante que eles preparam o prato numa chapa e colocam a chapa numa mesa auxiliar e servem pra ti a partir da chapa. Se não fosse o cheiro de gordura que ficou na galera, eu teria achado muito mais interessante. Enfim, meus pais pediram uma truta, que eu achei bastante sem graça. Era só a truta naquela chapa com uma batata recheada. Bem meia-boca. Não provei, porque minha pizza tava simplesmente fantástica.


Pedimos a pizza de "Margherita Gourmet". Um sabor que eles inventaram <s>na real, modificaram...</s>: adicionaram queijo grana na margherita tradicional, e ficou maravilhoso. Gastamos, nessa pizza, R$ 46,80 pra mim e pra minha namorada.


Além da pizza maravilhosa, a casa oferece uma boa variedade de vinhos, boas cervejas (tomei a RASEN, uma cerveja artesanal fabricada em gramado. Boa, mas o chope Rasen é muito superior) e sucos. O restaurante subiu no meu conceito quando eles nos trouxeram suco de morango. Normalmente o suco de morango está no cardápio mas "hoje infelizmente o morango está em falta, senhor". Então POR QUE RAIOS está no cardápio? Enfim, no Il Piacere tem suco de morango. E é uma delícia.

 Não é um restaurante que mereça um 10, mas um 7,0 tá valendo. Vale a pena conferir o Il Piacere em Gramado.